قديم 06-27-2013, 01:08 PM   #1
عائشة
مراقبة عامة سابقة للشبكة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: أ،أ­أˆأ­أ‡
المشاركات: 4,128
افتراضي البسيسة الليبية ..



*بسيسة
هي أكلة شعبية لذيذة قديمة ولازالت تقدم علي سفرة فطور مع تمر وحليب في شهر رمضان وغير رمضان ايضا في مناطق الارياف ومن بعد في مدن أيضا

لما فيه من قيمة الغدائية عالية وهي من الاطباق مميزة في منطقة شمال أفريقا خاصة ليبيا ثم تونس والجزائر

وتختلف مكوناتها (الحبوب موجودة به) و خلطتها من منطقة ألي أخري
ويوجد منها أنواع في مكوناتها فمنه ماهو من القصب ااو القمح ااو الشعير
وقد يخلط من هذه الانواع نوعين معاً وكذلك وجود سكر او عدمه في مكوناتها لمن يحب ذلك


واخترت هذه البسيسة من مطبخنا



تشتري جاهزة اي مرحيه (مطحونه ) فهي موجود في الاسواق وكما قلت من قبل يوجد منها انواع
وهذه مكوناته : قمح وقصب ، حمص ،توابل وهذا نوع لذيذ جداً

*طريقة تحضير: نضع او نصب بسيسة مطحونة في أناء (وعاء) علي حسب كمية التي نريد




*يضاف له الزيت زيتون بكمية مناسبة للمقدار وتخلط جيدا بالملعقة حتي يتجانس مع بعض






و أخيراً توضع في طبق التقديم
وتوجد اكثر من طريقة للتقديم

تسطيعي فتح تمرة ونزع البذرة ووضع مقدارمن بسيسة في وسط تمرة
اوضعها في طبق وتزينه بحبات من تمر حوله كما في الصورة

وللأكل أغمسي التمرة في البسيسة

شهية طيبة
مودتي واحترامي

منقول

__________________


التعديل الأخير تم بواسطة عائشة ; 06-27-2013 الساعة 01:18 PM
عائشة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-04-2013, 12:04 AM   #2
المحرر
مراقب عام للشبكة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,709
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..

بارك الله فيك
المحرر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-05-2013, 07:51 PM   #3
عائشة
مراقبة عامة سابقة للشبكة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: أ،أ­أˆأ­أ‡
المشاركات: 4,128
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المحرر مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
وبارك فيكم
شكراً لمروركم الكريم
__________________

عائشة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-08-2013, 02:43 AM   #4
نبض الإيمان
مراقبة عامة للشبكة
 
الصورة الرمزية نبض الإيمان
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: أŒأ¤أ‡أٹ أ‡أ،أ‌أ‘أڈأ¦أ“ أ…أ¤ أ”أ‡أپ أ‡أ،أ،أ¥
المشاركات: 12,372
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..

جزاك الله خيرا اختي الغالية
__________________




تلاوة رائعة ومؤثرة للشيخ ناصر القطامي

نبض الإيمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2013, 01:58 PM   #5
عائشة
مراقبة عامة سابقة للشبكة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: أ،أ­أˆأ­أ‡
المشاركات: 4,128
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض الإيمان مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا اختي الغالية
وجزاك كل خير ياغالية
__________________

عائشة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-26-2013, 09:49 PM   #6
شـ الورد ـذا
مشرفة أطايب الشفاء
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
المشاركات: 2,430
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..


مشكوووووورة والله يعطيك العافيه
__________________
"]الـشــــ ريـحـانـة ــــــفاء["
سبحان اللـه وبحــمده
عــــــــــــدد خلــــــــــــقه
ورضــــــــــــــا نفســــــــــه
وزنــــــــــــــة عرشــــــــــــــه
ومــــــــــــداد كــــــــــــــلامـــــاتـــه
شـ الورد ـذا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2013, 03:58 PM   #7
عائشة
مراقبة عامة سابقة للشبكة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: أ،أ­أˆأ­أ‡
المشاركات: 4,128
افتراضي رد: البسيسة الليبية ..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شـ الورد ـذا مشاهدة المشاركة

مشكوووووورة والله يعطيك العافيه

شكرا لمرورك الكريم
__________________

عائشة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الليبية,الشفاء, البسيسة,الشفاء


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة






Powered by vBulletin® Version 3.8.7by::nhoost.com
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd