الإهداءات


الركن العام قسم شامل لكافة أصناف الأطعمه والأشربة

إضافة رد
قديم 10-24-2015, 04:50 PM   #1
نبض الإيمان
مراقبة عامة للشبكة
 
الصورة الرمزية نبض الإيمان
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: أŒأ¤أ‡أٹ أ‡أ،أ‌أ‘أڈأ¦أ“ أ…أ¤ أ”أ‡أپ أ‡أ،أ،أ¥
المشاركات: 12,372
افتراضي الأرز الشرقي مع الحمام



أعد الشيف نديم أختر من فندق راديسون بلو وصفة شهية وتلائم عزوماتك، الأرز الشرقي مع الحمام، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك


المقادير :

  • الزبدة: ملعقة كبيرة
  • البصل: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً)
  • الحمام: زوجين (مغسولين ومنظفين)
  • ملح: حسب الرغبة
  • فلفل أسود: حسب الرغبة
  • هيل: ملعقة كبيرة (حبّ)
  • ورق غار: 1 ورقة
  • الماء: ليتر
  • زيت الذرة: ملعقة كبيرة
  • الأرز: كوبان
  • حمص: نصف كوب (مسلوق)
  • المكسرات: حسب الرغبة (مقلية، للتزيين)
  • بندورة: 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة، للتزيين)



طريقة التحضير

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، فاقلي البصل فيها حتى يذبل، من ثم أضيفي زوجي الحمام وقلبيهما حتى يحمرا من جوانبهما كافة، فانثري الملح والفلفل الأسود وحب الهيل وورقة الغار واسكبي الماء، وأغلقي القدر واتركيها على نار متوسطة لمدة ساعتين.
2. أخرجي زوجي الحمام من القدر، وضعيهما في داخل صينية، وأدخليهما إلى شواية الفرن حتى يتحمرا، مع الاحتفاظ بالماء.
3. اسكبي الزيت في قدر، وأضيفي الأرز فقلّبيه لمدة 3 دقائق، من ثم أضيفي 3 أكواب ونصف الكوب من ماء سلق الحمام، والحمص المسلوق، وأغلقي القدر حتى يجف الماء.
4. طريقة التقديم: قدمي الأرز مع الحمام، وزيني بالمكسرات ومكعبات البندورة.

__________________




تلاوة رائعة ومؤثرة للشيخ ناصر القطامي

نبض الإيمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2015, 07:32 AM   #2
المراقبة الإدارية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 855
افتراضي رد: الأرز الشرقي مع الحمام

شكر الله لك وبارك فيك
المراقبة الإدارية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الأرز,الشفاء, الدمام,الشفاء, الشرقي,الشفاء


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة






Powered by vBulletin® Version 3.8.7by::nhoost.com
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd