الإهداءات


الركن العام قسم شامل لكافة أصناف الأطعمه والأشربة

إضافة رد
قديم 01-20-2016, 08:16 PM   #1
نبض الإيمان
مراقبة عامة للشبكة
 
الصورة الرمزية نبض الإيمان
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: أŒأ¤أ‡أٹ أ‡أ،أ‌أ‘أڈأ¦أ“ أ…أ¤ أ”أ‡أپ أ‡أ،أ،أ¥
المشاركات: 12,372
افتراضي كفتة الفراخ

كفته الفراخ من اكثر الاطباق التي نفضلها جميعا خاصه الاطفال الصغار و هي من الاطباق الجميله التي يمكن ان تقدم كمقبلات او توضع فالصلصه و تقدم كطبق اساسي مع الارز البسمتي. و لهذا نقدم اليوم لكم طريقه سهله لعمل كفته الفراخ.

اولا المقادير:
ا ك دجاج فيليه.
٣ حبات بطاطس.
٢ معلقه مايونيز.
١/٤ كوب جبن موزاريلا.
١/٤ كوب شوفان.
٢ معلقه بقدونس مفروم.
٢ فص ثوم مفروم.
١ حبه بصل مفرومه.
٢ بيضه.
١ معلقه ملح.
١ معلقه فلفل اسود.
زيت للقلي.

ثانيا الطريقه:
نقوم بفرم الدجاج ووضعه في اناء.
نضيف اليه البقدونس و الثوم و البصل و نقلبهم جيدا.
ثم نقوم بسلق البطاطس و فرمها و نضيفها الي وعاء الدجاج و نقلب جيدا.
ثم نبشر الجبنه الموزاريلا و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و نقلبهم جيدا.
و بعد ذلك نضيف خليط الجبنه الموزاريلا الي وعاء الدجاج و نضيف اليه المايونيز و نقلب الخليط.
ثم نبدا في تشكيل الخليط الي الاشكال التي نفضلها و الشكل الاكثر شهره هو الشكل الكروي.
نبدا في تحمير الخليط عن طريق تركه في الزيت علي نار عاليه لمده ٢-٤ دقائق حتي يحمر وجهه ثم نقلبه علي الوجه الاخر و يترك نفس الفتره لكي يحمر.
ثم نخرجه من الزيت و يترك علي منديل حتي يتخلص من الزيت الزائد.
و في النهايه توضع في الصلصه ثم توضع في طبق التقديم او يمكنك الاستغناء عن الصلصه بتزيين طبق التقديم بالبقدونس و البطاطس الشيبسي و شرائح الطماطم.
و بالهناء و الشفاء.
__________________




تلاوة رائعة ومؤثرة للشيخ ناصر القطامي

نبض الإيمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-22-2016, 09:45 PM   #2
المحرر
مراقب عام للشبكة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 3,709
افتراضي رد: كفتة الفراخ

جزيتم خيرا وبوركت جهودكم
المحرر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الفراخ,الشفاء, كفتة,الشفاء


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة






Powered by vBulletin® Version 3.8.7by::nhoost.com
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd