قديم 06-13-2019, 11:43 PM   #1
عبير بدري
عضو متفاعل
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
المشاركات: 86
Cool طريقة عمل سلطة الفتوش

المقادير سلطة الفتوش
4 إلى 5 أكواب خس مقطع شرائح رفيعة (ما يعادل حبة خس متوسطة مقطعة).
2 كوب جرجير مقطع رفيع.
4 ثمرات خيار متوسطة مقطعة على هيئة أنصاف دوائر رفيعة.
4 حبات طماطم مقطعة مكعبات متوسطة.
1 كوب أوراق بقلة مقطعة رفيع (اختياري).
1/2 كوب فجل أحمر مقطع شرائح رفيعة.
34 بصل أخضر مقطع.
2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف.
2 رغيف من الخبز العربي مقطع مكعبات.
زيت زيتون لتحميص الخبز.
مكونات التتبيلة:
3/4 كوب زيت زيتون.
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
4 ملاعق كبيرة خل.
2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
4 فصوص ثوم مفرومة ناعم.
2 ملعقة صغيرة سماق.
طريقة التحضير
تُخلط مكونات التتبيلة ماعدا الملح أولاً، وتُحفظ في الثلاجة حتى إعداد السلطة.

تُوضع قطع الخبز في صينية مع قليل من زيت الزيتون، وتحمص في فرن مسخن مسبقاً لمدة 5-10 دقائق أو حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي.

تُخلط مكونات السلطة في إناء عميق مع نصف كمية الخبز المحمص.

يضاف الملح للتتبيلة، وتصب فوق السلطة.

يوضع النصف المتبقي من الخبز المحمص على سطح السلطة وتصبح جاهزة للتقديم.
عبير بدري متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-2019, 01:02 PM   #2
المراقبة الإدارية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 935
افتراضي رد: طريقة عمل سلطة الفتوش

بارك الله فيك
المراقبة الإدارية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة






Powered by vBulletin® Version 3.8.7by::nhoost.com
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd